德国大量召回受沙门氏菌污染的鸡蛋

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发布时间:2018-12-06 12:04

  德国一家鸡蛋生产企业5日宣布,在多个州召回售出的受沙门氏菌污染的鸡蛋。

  据了解,检验机构证实了这批鸡蛋受到污染。鸡蛋生产商为德国一家名为Eifrisch的鸡蛋企业。受污染鸡蛋印有统一编号,保质期到今年12月19日至24日,在德国约10个联邦州的多家连锁超市均有销售。

  生产企业称已将相关鸡蛋下架,并提醒消费者退换或销毁。

  德国疾病防控机构罗伯特·科赫研究所的报告显示,沙门氏菌感染通常会引发急性呕吐、腹泻、头痛、低烧等症状,甚至导致幼儿和老人身体严重脱水。

  考虑到沙门氏菌在室温下繁殖迅速、冷藏无法杀灭的特点,德国专家建议,除了要将生鸡蛋储存在冰箱中,还应烹饪至全熟食用。

  据了解,德国今年曾发生多起鸡蛋受沙门氏菌污染被召回的事件。(记者 张毅荣)

(责编:赵芮(实习生)、杨牧)

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